日常の雑用に追われバタバタしているうちに、数日が経ってしまいました。毎日投稿するって、相当な根性が必要ですね。
Chased by the daily chores, several days have already passed. Writing every day would require serious willpower.
三日坊主も、１０回やれば３０日。１００回やれば、３００日。クヨクヨしている時間は、ありません。次に進みましょう！
‘mikka-bouzu’ (continuing something for only 3 days before quitting) can turn into 30 days, if you do it 10 times; into 300 days if you do it 100 times. There is no sense in wasting time, moping around. Let us move on!
この前もらってきた牛乳がどうなったのか、気になっていませんか？
So, that milk we picked up the other day… Aren’t you curious what happened to it?
上に溜まっているクリーム（加工されていないと、こう分離します）を掬いとって。。。
The cream is separated on top (this happens when milk is not homogenized) – scoop this up carefully…
別のガラス瓶に移します。
And put it into a glass jar.
（残りの牛乳は、ケフィアになります。そのまま飲んでも良いのですが、乳糖（ラクトース）が消化しにくいので、うちではケフィア菌にお任せしています。ケフィアについて知りたい方は、ググってみてください。）
(The rest of the milk will become kefir. Of course, you can drink the milk as is, but lactose can be hard to digest; so at our house, we leave it to the kefir grains. If you want to know more about kefir, try googling it.)
このクリームの入った瓶を、YouTubeでも見ながらシャカシャカ振ること１０分。。。
If we shake this jar of cream, while watching YouTube, for about 10 min…
黄色い塊が分離します！
Yellow lump appears!
これがバターだ！固めず、ふわふわのまま。。。
This is THE butter! Soft and fluffy…
友人が焼いてくれたパンに、たっぷり塗って、いただきまーす。
Lather a slice of fresh, home-made bread with it, and ‘Itadaki-masu.’
‘木の周りをぐるぐる回ってバターになったトラたち’。懐かしい、ちびくろさんぼ。そんなことを考えながら、パクパク。パクパク。ついついパンを切る手が進みます。
‘The tigers running round and round a tree, until they turned into melted butter…’ While reminiscing about that story book, one bite leads to another, one slice leads to another. The hand keeps on slicing the bread.
（柴たちだって、ちゃんと足元にスタンバっています。）
(Shibas are on stand-by, right at my feet)
こんな贅沢。。。他にありますか？
Is there anything more luxurious than this?