昨日に引き続き、食べ物です。
Continuing from yesterday, it’s food again.
コリンおじちゃんから譲り受けた種の中にあった、‘アラスカ’豆。まだまだ寒い３月１日に、早速植えてみました。
Found in Uncle Colin’s seed collection were these Alaska peas. They were planted on March 1, when it was still so so cold.
今年の春はなかなか暖まらず、外の畑の準備もできていなかったので、ハウスの隅っこに。３ヶ月たった今、こうなりました。
This spring was slow to warm up, and the outside garden was not ready, yet; so they ended up in the corner of the greenhouse. 3 months later, this happened.
皮を剥くと、グリンピースがコロコロと。
Peeling the pod, green peas rolled out.
さっと４０秒ほど茹で、バター炒めに。（バターも自家製です。）これは、鍋から直接食べたい美味しさです。
Quickly boiled for about 40 seconds, then tossed in melted butter (homemade, of course). This is so good… should be eaten right out of the pot!
ですが、少しだけ我慢して、チャイブの花を入れてみました。
But, hold on a little… Topped it with fresh chive flowers from the garden.
なにこれ。。。これが‘グリンピース’と言われるものだっけ？完全に別物でしょー。こんなに美味しいものが、畑の隅にひっそりと！
What is this… Is this what they call ‘green peas’? Can’t be… Who knew, something this good was hiding in the garden!
追伸。これをちゃんとした量育てるとなると、ちまちま皮むきをしてくれる御老人、子供たちの力が必要になってくるでしょうね。
P.S. If we were to grow a proper amount of this, we would surely need a team of seniors or children, for peeling the pods.